Planeta

Descrevemos a nossa abordagem à sustentabilidade em quatro palavras simples: Pensar como uma árvore. As árvores usam energia renovável, reciclam todos os resíduos e sustentam e melhoram os locais onde crescem. A nossa missão é fazer com que a Clif Bar seja como uma árvore.

Enquanto empresa alimentar, “Pensar como uma árvore” significa que trabalhamos para elaborar alimentos com ingredientes orgânicos e sustentáveis, produzidos com energias renováveis¹, ao mesmo tempo que aspiramos a utilizar embalagens ecológicas e entregar os produtos com transportes não poluentes.

O aquecimento global ameaça os locais que nos são muito queridos, bem como a saúde da comunidade, os sistemas agrícolas de que dependemos para cultivar os nossos alimentos e inúmeros outros fatores essenciais da vida. A Clif faz da ação climática um pilar fundamental do nosso programa de sustentabilidade há mais de 20 anos. Em 2020, definimos um objetivo baseado na ciência de reduzir as emissões de gases com efeito de estufa a metade até 2030. Para alcançarmos o nosso objetivo, criámos um roteiro que estabelece planos de redução dos gases com efeito de estufa para cada fonte de emissões, em todas as nossas operações e na nossa cadeia de abastecimento². Continuaremos a apoiar a ação climática como uma parte essencial do nosso percurso contínuo, no sentido de nos tornarmos uma empresa regeneradora.

Em 2018, definimos os seguintes objetivos:

• 100% das nossas embalagens plásticas serão reutilizáveis, recicláveis ou recompostáveis até 2025
• Redução do plástico virgem nas nossas embalagens em 12% até 2025
• 1 milhão de árvores plantadas até 2025
• Utilização de 100% de eletricidade proveniente de fontes renováveis na nossa sub-região eGRID até 2030
• Compromisso no sentido de reduzir o desperdício alimentar em 50% até 2030

Das regiões selvagens até às cidades, as florestas e árvores saudáveis proporcionam benefícios essenciais para a água, a vida selvagem, as pessoas e o clima. As florestas selvagens captam e armazenam carbono — e é por isso que a reflorestação inteligente oferece uma maneira baseada na natureza de lidar com as alterações climáticas. Trabalhamos em parceria com organizações que utilizam a investigação e práticas inteligentes em matéria climática, para garantir que todas as árvores que plantam estão no melhor local para proporcionar os máximos benefícios à natureza e às comunidades. Através dos esforços de voluntariado e das parcerias da Clif Bar, apoiamos programas de reflorestação há mais de 15 anos. Ajudámos a plantar 355 000 árvores até à data e estamos a trabalhar para atingir o nosso objetivo de plantar um milhão de árvores até 2025!

Em 2019, a Clif Bar teve o orgulho de assinar o Compromisso Global da Fundação Ellen MacArthur, para ajudar a criar um mundo onde o plástico nunca se transforma em resíduos ou poluição³. Desde então, temos vindo a fazer progressos na conceção de alternativas de embalagens sustentáveis, bem como na redução do plástico virgem.

Em 2020, a Clif Bar aderiu à iniciativa 10x20x30 Food Loss and Waste (Perda e Desperdício Alimentar), liderada pelo Instituto dos Recursos Mundiais, cujo objetivo é reduzir a metade a perda e o desperdício alimentar até 2030. Nos primeiros dois anos da nossa participação, trabalhámos para identificar e medir todas as fontes de desperdício alimentar nas nossas padarias e no nosso centro de inovação. Em 2020, o nosso ano de referência, gerámos um pouco menos de 85 toneladas de desperdícios alimentares, o que representa cerca de 0,17% do total dos nossos materiais alimentares. Em 2021, gerámos cerca de 83 toneladas, ou 0,14% do total dos nossos materiais alimentares.

¹ Gerados no local e obtidos através de créditos de energias renováveis.

² Emissões de gases com efeito de estufa de operações comerciais e decorrentes do fabrico e distribuição de produtos, por exemplo, eletricidade, sistemas de refrigeração e frota de veículos.

³ https://ellenmacarthurfoundation.org/global-commitment/overview